お腹に幸せスープ

パーソナルなブログです。日記、料理、メンタルヘルスなどがメイン。

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エッセイ メンタルヘルス 日記

心象旅路

いらっしゃいませ。 今日はいろいろあった悩めるシェフです。 何があったかなんて聞かないでください。 心象旅路 K君は物心ついた時から一緒にいる友達だ。 僕がまだ幼いころ、何をやってもうまくいかなくて落ち込んでいた。 K君は落ち込んでいる僕をいつも励ましてくれた。...

料理

アジの干物の冷や汁ごはん

いらっしゃいませ。 ブログテーマをVaster2に変更しました。 だからどうした悩めるシェフです。 さて、今回は料理です。 アジの干物の冷や汁ごはん アジの干物の冷や汁ごはん ごはんに冷たい味噌ベースのスープをかけて頂く料理です。 具材はほぐしたアジの干物、き...

メンタルヘルス

【心】お医者様も十人十色~医師の4タイプ~

by PAKUTASO いらっしゃいませ。 今回はメンタルヘルスです。 私の経験から、心の医師を分類してみました。 これまで、私は四名の心療内科医に診ていただいているのですが、診療スタイルは人それぞれですね。 どのお医者様がいいというわけではなく、患者によって合う...

料理

【料理】オクラつくね

いらっしゃいませ。 連休の過ごし方がわからない悩めるシェフです。 正解なんてないんでしょうけどね。 ゆっくりしていると憂鬱になり、何かしていると休めている気がしない。 そんな感じです。 オクラつくね 2017-06-29 夕食オクラつくね オクラつくねのレシピ...

メンタルヘルス 日記

【日記】 「寂しい」がわからない / 希死念慮は元気の証

いらっしゃいませ。 暑さで溶けそうな悩めるシェフです。 溶けたら物理無効のスライムになって旅人を襲うんだ……! さて、今回は日記です。 「寂しい」がわからない 「辛い時、誰かと一緒にいたくなるでしょ」「一人は寂しい」などと言われることがあります。 その場ではお茶...

料理

【料理】梅とわかめのぶっかけうどん・イカ、アスパラ、ジャガイモの塩炒め

いらっしゃいませ。 家計簿を複式簿記にしようと試みている悩めるシェフです。 エクセルに入力して勘定科目ごとに借方貸方を集計してます。 手書きの単式簿記のほうがいいとは思うんですが、会計慣れしたいのと、エクセル動かしたいのと半々かな。 さて、今回は料理2本立てです。 梅と...

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    いらっしゃいませ。 今回は中華・韓国料理に使う調味料について書いてみました。 それぞれの調味料の違いを意識してご覧ください。 そのまま代用はできませんが、味や用途を理解していれば工夫次第で代用可能です。 豆板醤 - トウバンジャン 甜麺醤 ...

  • BloggerにGoogleタグマネージャを導入

    後学のため、BloggerにGoogleタグマネージャを導入してみました。 思わぬところでうまくいかなかったので、レポートです。 日本語で喋って欲しい方はブラウザバック! Googleタグマネージャとは何か? 「Googleタグマネージャ」(以後 GTM と表記)はW...

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